Volkert Engelsman (Eosta) wil de aarde vruchtbaar houden met nieuwe winstmodellen
'Save our soils' is een van de credo’s van Eosta, distributeur van biologische groente en fruit gevestigd in Waddinxveen. Dat we iets aan klimaatverandering moeten doen is bij de meeste mensen wel bekend, maar dat de vruchtbaarheid van onze bodem gevaar loopt is minder wijdverspreid."We verliezen 30 voetbalvelden per minuut aan landbouw die onze grond uitput", zegt oprichter Volkert Engelsman.
Daarom zet Eosta zich in voor behoud van gezonde aarde en landbouw die bewust omgaat met grondstoffen, water en mensen. "We werken samen met ontwikkelingslanden en kijken naar een eerlijke welvaartsverdeling", aldus Engelsman. "We moeten naar een ander winstmodel toe. Een die niet ten koste gaan van onze planeet."