Ondernemer

Maarten van Lier — De Markthallen Rotterdam

1 interview op 7DTV · 2015

‹ A–Z ›

De Markthallen Rotterdam heeft een wachtlijst en een bezettingsgraad van 97%. Met 96 kramen en dagprijzen vanaf 47 euro trekt het zowel vaste huurders als tijdelijke seizoensconcepten aan. Hoe houd je zo'n markthal vol én levendig?

Samenvatting

Maarten van Lier, betrokken bij De Markthallen Rotterdam, legt uit hoe dit concept verschilt van foodhallen zoals in Amsterdam. De Markthallen is geen puur horecaconcept: naast restaurants zijn er verse stands en traditionele retailers. Met 96 kramen en een bezettingsgraad van 97% draait het goed. Er is zelfs een wachtlijst. Huurprijzen zijn gedifferentieerd per type ondernemer, zodat ook groente- en fruithandelaren een plek kunnen betalen. Contracten lopen uiteen van een paar dagen tot langjarige overeenkomsten. Het weekendpubliek is sterk; doordeweeks rustiger. De Markthallen zet actief in op social media om een community te bouwen rondom het concept.

Interessante feiten

🏗️ De Markthallen Rotterdam combineert verse stands, horeca en traditionele retail op meerdere verdiepingen.
📋 Er is een wachtlijst voor standhouders; slechts één plek staat nog leeg.
📅 Contracten variëren van enkele dagen tot klassieke 5+5 jaar huurovereenkomsten.

Take-aways

🎯 Differentieer huurprijzen per businessmodel, zodat ook kleinere ondernemers kunnen instappen.
🔄 Bied flexibele contractvormen aan: van proefperiodes tot langjarige overeenkomsten voor zekerheid.
📱 Bouw actief een community via social media, niet alleen posten maar ook reageren op volgers.