Wilfred Genee wil 250 voetbalkantines gezonder maken en laat Jamie Oliver daarvoor een weddenschap inzetten. Tien jaar geleden draaide alles om zijn eigen carrière, nu zet hij zich gratis in voor kindervoeding. Eén kind behoeden voor ziekte is voor hem al genoeg.
Samenvatting
Wilfred Genee wordt in dit interview gevolgd tijdens een drukke dag vol afspraken rondom zijn voedingsproject 'Prodeo'. Wat begon als steun aan zijn vrouw, die een boek schreef over kindervoeding, groeide uit tot een serieuze missie. Genee zet zich in voor gezondere kantines, gezondere kinderen en meer bewustwording rond voeding. Hij doet dat met humor, liedjes en gratis lezingen. Niet door te verbieden, maar door toe te voegen. Hij bezocht Jamie Oliver, werkt samen met een reclamebureau voor een roadmap en ontvangt steun van ondernemers. Weerstand van voetbalfans of de voedingsindustrie deert hem niet. Zijn motivatie: als dit project één kind behoedt voor ziekte, is het geslaagd.