Edwin de Koeyer IJscuypje
11 juni 2014
Edwin de Koeyer legt uit dat passie en kwaliteit zorgen dat niemand zijn ijs kan namaken.
"Dus eigenlijk vanuit de vintage is het ontstaan omdat alleen de meubelzaak, ik kon daar niet van leven."
Kernlessen
- Deelt zijn visie op het openen van een nieuwe ijswinkel na de meubelzaak.
- Deelt strategieën voor het uitbreiden van winkelvestigingen van vier naar dertien in Amsterdam.
- Legt uit hoe hij kinderziektes oplost voordat hij zijn franchise uitbreidt.
- De uitbreiding van IJscuypje met een koffietent en kippenrestaurant biedt nieuwe kansen voor groei en diversificatie in de horecamarkt.
- Legt uit hoe het uitbesteden van boekhouding aan Frank zorgt voor meer vrijheid in zijn onderneming.
Spring naar
Bekijk volledige interview →
7DTV
