Ondernemer

Henk Tazelaar — De Appelaere

1 interview op 7DTV · 2015

‹ A–Z ›

Na 50 jaar ondernemerschap rijdt Henk Tazelaar nog altijd 70.000 tot 80.000 kilometer per jaar door Nederland voor zijn sappen. Wat begon met duizenden flessen troebel appelsap uit de keukentafel, groeide uit tot een bedrijf dat miljoenen flessen per jaar verkoopt.

Samenvatting

Henk Tazelaar (bijna 67) is dit jaar vijftig jaar zelfstandig ondernemer. In 1993 stopte hij met traditionele fruitteelt en begon aan de keukentafel met het maken van troebel appelsap onder het merk De Appelaere. Dat was pionieren: consumenten kenden troebel sap niet en wantrouwden het aanvankelijk. Later volgden Peerlaar en Sinaasappelare, de laatste na aanhoudende klantvraag en een half jaar smaaktesten met een huispanel van 18 personen. Het bedrijf groeide van duizenden naar miljoenen flessen per jaar. Tazelaar wil doorwerken tot zijn 70e en zet zijn ervaring in bij lastige onderhandelingen. De volgende generatie, met dochters Janine en Karin, neemt steeds meer over. Opvolging is nog niet formeel geregeld; de aandelen zijn grotendeels gelijk verdeeld.

Interessante feiten

🍎 Henk Tazelaar startte De Appelaere in 1993 vanuit de keukentafel.
👑 Koningin Beatrix onthulde de eerste fles Peerlaar na tien jaar.
👨‍👧 Twee dochters en een schoonzoon werken nu actief in het bedrijf mee.

Take-aways

🎯 Kies voor kwaliteit boven volume: een hogere prijs is verdedigbaar als de kwaliteit consistent blijft.
⏳ Pionieren kost tijd: geef een nieuw product ruimte voordat de markt het begrijpt en accepteert.
👂 Luister naar grote klanten voor productontwikkeling, maar doe alleen wat je met verstand van zaken kunt.